Die Etrusker hatten reichen Anteil am Territorium das sich Heute zur Gemeinde Civitella Paganico in der Provinz Grosseto zaehlt. Sie liessen sich entlang des Flusses Ombrone der schiffbar ist nieder. Sie dehneten Ihre Siedlungen bis in die innere Toscana aus. Der Fall Roms und die Invassion der Barbaren brache Vernichtung und Zerstoerung mit sich. Burgen und Schutzeinrichtungen wurden zerstoert, ganze Regionen verwuestet. Neue Staerke und Kraft kam mit den Longobarden die im Jahre 568 die Region eroberten. Nach dem Fall des Longobarden Koenig Carlo Magno im Jahre 744, kamen die Franzosen. Sie schliessen sich mit den einflussreichsten longobardischen Familien aus dem senesichen Adelsgeschlechtern zusammen und formten so die Bindung des Volkes mit dem Land.

Zwischen diesen Huegeln erstreckten sich grosse Eichen-und Olivenwaelder.

Heute sind 40 Hektar Land mit unterschiedlichen Reben bewirtschaftet, Sangiovese, Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay und Vermentino.
Hier wurde ein neues Weingut konstruiert mit einer neuen Traube der vom Weingutgut Sassoscritto.