Technik und Produktion
Fuer diesen klassischen Wein gilt eine tradizionelle Weinherstellung mit einer langen Makulation ( einmanschen ) Er wird in Eichen-Faessern gelagert und reifen
lassen.
Organische Eigenschaften
Intensive rubinrote Farbe mit fruchtigem gereiften Aroma und einer Note Vanillie. Samtig milder Geschmack, wuerzig ausgeglichen im
Geschmack.
Alkoholgehalt 13,00%
Verkoestigung und Service
Servieren Sie Ihn mit Braten oder z.B. Kaese mittlerer Reifung. Nach ausgiebiger Sauerstoffaufnahme wird er in grossen Glaessern mit 18-20 °C verkoestigt.
Cabernet-Merlot
delle Venezie IGT Consenso
Die Trauben Merlot und Cabernet werden in Cordone kultiviert und in den Weinbergen Moreniche am Fusse von Garda angebaut. Die Weinherstellung findet im Weingut Tenuta San Leone statt.
Seiterre srl - Via Monte
Salionze,
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