Technik und Produktion
Die Trauben werden in Laengs-Reihen angebaut. Der Gaerungsprozess erfolgt temperaturkontrolliert mit 18°C in Edelstahlfaessern.
Organische Eigenschaften
Strohglebe Farbe, frisches Aroma, fruchtig nach Pfirsich, elegant und aromatisch im
Abgang.
Alkoholgehalt 13,50%
Verkoestigung und Service
Am besten passt er zu Fischgerichten, ganz besonders zu Krebsen und Krustentiere und Meeresfruechte. Er wird mit 10 – 12°C serviert.
Riesling Enotria
Ein eleganter und aromatischer Wein aus dem Anbaugebiet aus Rumaenien. Sein Aroma erinnert an Pfirsiche. Der Gaerungsprozess erfolgt in Edelstahlfaessern, die Temperatur wird kontrolliert.
Seiterre srl - Via Monte
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