La “Tenuta San Leone” es una finca de 60 hectáreas de viñas que desde la orilla del rio Mincio en la localidad de Salionze se expande hacia las colinas Moreniche de Custoza, en la provincia de Verona.
Tierras ricas en historia, donde el río es el hilo conductor de ruinas que nos llevan a la edad del bronce (1300 a.C.), a la necrópolis de los Gallicos y a los Romanos. Ruta comercial en la Edad Media, fue tierra muy conflictiva y teatro de muchas batallas, pasando de la Signoria Scaligera a la Signoria Viscontea, de la dominación de Venecia en el 1405 a las memorables batallas entre austríacos y franceses de la edad Risurgimental, que terminaron finalmente en la famosa Batalla de Custoza en el 1866 después de la cual el pueblo de Valeggio y la región Veneto fueron encorporados a Italia.

Las denominaciones de origen Bardolino y Bianco di Custoza (bianco=blanco) representan el punto fuerte de la producción con mas de dos tercios de los viñedos. Completan la producción varias pequeñas viñas de uvas internacionales.

En el 2005 se terminó la nueva bodega de Salionze donde las uvas de la Tenuta San Leone se procesan con el máximo respeto de sus cualidades organolepticas.
La bodega está concebida de forma que se pueda visitar en cualquier día del año. Se creo un recorrido que nos permite asistir a las diversas fases de la elaboración de las uvas por medio de un camino “aéreo” a través de los locales de vinificación y embotellamiento.