Técnica de vinificación
Cuidadosa vinificación con corta maceración con las cáscaras. Fermenta a temperatura controlada y se cría en acero para conservar su frescura.
Características organolépticas
Color rosado con perfume fresco y frutado, notas de melocotón y ribes rojo. Sabor seco, redondo y muy persistente.
Alcohol 12,40%vol
Maridaje y servicio
Se marida con primeros platos de pasta y arroz y también con pescado y carnes blancas. Se sirve a 12-13º C y se bebe joven.
Bardolino D.O.C.
Chiaretto
Uvas Corvina, Rondinella y Molinara de nuestros viñedos al sudeste del lago de Garda. Vinificado con corta maceración con sus cáscaras para exaltar su frescura y su gusto. Expresa lo mejor de sí, si se bebe joven y fresco.
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