Técnica de vinificación
Uvas vendimiadas en la segunda mitad de septiembre. Fermentan a temperatura controlada después de un breve contacto con sus cáscaras. Se cría en acero.
Características organolépticas
Color amarillo paja con reflejos verde claro, perfumes frescos de flores blancos y de fruta. Sabor suave con aromas de manzana y buena persistencia.
Alcohol 12,50%vol
Maridaje y servicio
Óptimo como aperitivo y excelente con primeros platos de pescado. Se sirve a 10-12º C en amplias copas y se bebe joven, antes de dos años.
Lugana D.O.C.
La uva Trebbiano de
Lugana y las colinas Moreniche forman el alma de este vino, delicado y envolvente, vinificado en acero y embotellado después de 6 meses de afinación con sus propias levaduras.
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