Pulisci la zucca, tagliala a cubetti medio-grandi e sbollentala in un tegame.
Appena è diventata tenera alla forchetta, ma ancora solida, scolala dall’acqua e mescolala in una boulle con cipolla rossa tagliata, olio evo, paprika affumicata, rosmarino e aglio quanto basta.
Distribuisci il tutto su una placca metallica con carta oleata e inforna a 200 °C (preriscaldato) per 15 minuti.
Una volta che la zucca è cotta e ha sviluppato la crosticina da forno, inserisci il tutto (compresa la cipolla e l’aglio) all’interno del frullatore o di un juicer e rendi il composto liquido aggiungendo man mano il brodo di verdure.
Al momento di servire riscalda in pentola aggiungendo un po’ di zenzero e olio evo a crudo.
GRATIS per ordini sopra i 79,90 € , altrimenti il costo della consegna è 8.90 €
Informativa
Noi e terze parti utilizziamo cookie per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità (miglioramento dell'esperienza di navigazione, misurazione e pubblicità) come specificato nella Informativa cookie.
Puoi liberamente accettare utilizzando il pulsante “Accetta” o rifiutare utilizzando il pulsante “Rifiuta”. Potrai inoltre, in qualsiasi momento, modificare il tuo consenso.
Esprimi le tue preferenze relative ai cookie
Il seguente pannello ti consente di esprimere le tue preferenze di consenso alle tecnologie di tracciamento che adottiamo per offrire le funzionalità e svolgere le attività sotto descritte. Per ottenere ulteriori informazioni in merito all'utilità e al funzionamento di tali strumenti di tracciamento, fai riferimento alla Informativa sull'utilizzo dei cookie. Puoi rivedere e modificare le tue scelte in qualsiasi momento cliccando sul link a piè di pagina.
