Garda Cabernet

Tipico prodotto che nasce ai piedi del Benaco in un suolo morenico, sulle colline ventilate della Tenuta San Leone. Ottenuto dall’unione di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento prosegue in acciaio, poi in bottiglia per un periodo di tre mesi. Ne deriva un vino fresco e vivace, morbido e armonico. Si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime note floreali e di frutta a bacca rossa, con sentori leggermente speziati ed erbacei. In bocca si percepisce una sensazione equilibrata con un finale asciutto. Perfetto con primi piatti. Ideale per carni rosse cotte alla brace. Da provare con la selvaggina. Servire ad una temperatura di 18-20 °C.


produttore: Seiterre in Tenuta San Leone
denominazione: Garda Cabernet DOC
Packaging: 0,75 l

Denominazione
Garda Cabernet DOC
Produttore
Seiterre in Tenuta San Leone
Categoria
Vino Rosso
Vigne
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Affinamento
Acciaio
Regione
Lago di Garda
Abbinamenti
Perfetto con primi piatti. Ideale per carni rosse cotte alla brace. Da provare con la selvaggina