Biscotti ottenuti tagliando trasversalmente dei filoncini di pasta farcita di mandorle intere. I biscotti così ottenuti risultano croccanti e dorati nella parte esterna; lateralmente, nella parte corrispondente al taglio, si nota la caratteristica sezione delle mandorle, di cui sono riccamente farciti. Ottimi, inzuppati nel passito o vinsanto
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100 g prodotto) Energia 1690 kJ / 399 kcal
Grassi 6,1 g di cui acidi grassi saturi 2,0 g
Carboidrati 74,8 g di cui zuccheri 33,8 g
Proteine 11,3 g
Sale 0,309 g
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