Il Veliero

Il Veliero è prodotto nella Tenuta in Toscana, nelle calde terre della Maremma che godono della vicina brezza del mare, in un suolo ricco e argilloso. Ottenuto da grappoli di Vermentino che hanno ottenuto la giusta maturazione in vigna. La vendemmia viene effettuata nelle prime ore del mattino. L'uva viene pressata in maniera soffice per preservare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento in acciaio sui propri lieviti per un periodo di almeno sei mesi. Ne deriva un vino fragrante, leggermente aromatico ed equilibrato.
Si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso esprime note intense di fiori d’acacia e frutta tropicale, con sentori di erbe aromatiche, fiori di campo nel finale e una piacevole sfumatura agrumata. In bocca si percepisce una sensazione fragrante, con una buona morbidezza, ha un finale equilibrato, vellutato e gradevolmente sapido. Perfetto come aperitivo. Ideale con primi piatti a base di pesce e secondi di pesce alla griglia. Da provare con brodetti di pesce. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.


produttore: Seiterre in Poggio Le Capannelle
denominazione: Vermentino Toscano IGT
Packaging: 3 l

Denominazione
Vermentino Toscano IGT
Produttore
Seiterre in Poggio Le Capannelle
Categoria
Vino Bianco
Vigne
Vermentino
Affinamento
Acciaio
Regione
Toscana
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo. Ideale con primi piatti a base di pesce e secondi di pesce alla griglia. Da provare con brodetti di pesce