Lugana Doc

Tipico prodotto del Lago di Garda, questo Lugana Doc nasce dall’uva Turbiana coltivata nella Tenuta Fantona ai piedi del Benaco, in un suolo argilloso, calacareo e ricco di minerali. I grappoli di Turbiana, nati da vigne giovani e di  media età, vengono selezionati e raccolti nelle prime ore del mattino per non provocare sbalzi termici agli acini. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento in acciaio sui propri lieviti per un periodo di due o tre mesi, segue affinamento di un mese in bottiglia. Ne deriva un vino fresco, delicato ed affascinante. Si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso esprime note delicate di frutta croccante, albicocca e mela con intensi sentori minerali. In bocca è fresco, fine e delicato, con una piacevole nota sapida e una spiccata bevibilità. Perfetto come aperitivo, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. Ideale anche con aperitivi di pesce come cocktail di gamberetti. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.


produttore: Seiterre in Tenuta Fantona
denominazione: Lugana DOC
Packaging: 0,75 l

Denominazione
Lugana DOC
Produttore
Seiterre in Tenuta Fantona
Categoria
Vino Bianco
Vigne
Turbiana di Lugana
Affinamento
Acciaio
Regione
Lago di Garda
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, si sposa perfettamente con piatti a base di pesce e carni bianche. Ideale anche con aperitivi di pesce come cocktail di gamberetti