Il Germano

Questo Lugana Doc è un prodotto che nasce ai piedi del Benaco (Lago di Garda) in un suolo argilloso, calcareo e ricco di minerali nella Tenuta Fantona. Ottenuto da una selezione dei migliori grappoli di Turbiana che vengono raccolti 10-15 giorni dopo il classico periodo vendemmiale, in modo tale che l'uva raggiunga una maggiore maturazione in vigna. I grappoli sono raccolti manualmente nelle prime ore del mattino. L'uva viene pigiata e pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento in vasca sui propri lieviti per un periodo di due mesi, e successivamente in bottiglia per tre mesi. Ne deriva un vino di spessore e struttura, fine, complesso ed elegante. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime note di frutta esotica, canditi e agrumi. In bocca si percepisce una sensazione di avvolgenza, è succoso e vellutato con finale lungo e complesso. Perfetto a tutto pasto sia con piatti a base di pesce che carne bianca. Ideale con una grigliata di pesce. Da provare con il cruditè di pesce. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.


produttore: Seiterre in Tenuta Fantona
denominazione: Lugana DOC
Packaging: 0,75 l

Denominazione
Lugana DOC
Produttore
Seiterre in Tenuta Fantona
Vigne
Trebbiano di Lugana
Affinamento
Acciaio
Regione
Lago di Garda
Abbinamenti
Primi e secondi piatti di pesce di lago, a pesce di mare, aperitivi

Premio Top 100
Lugana Doc "Il Germano" 2018
Seiterre


5 STAR WINES - VINITALY INTERNATIONAL 2019


VINETIA DIPLOMA AIS VENETO


MOSTRA NAZIONALE VINI PRAMAGGIORE 2016 - MEDAGLIA D'ORO


MUNDUS VINI 2016 - MEDAGLIA D'ORO


17° ENOCONEGLIANO - DAMA D'ORO


MOSTRA NAZIONALE VINI PRAMAGGIORE 2015 - MEDAGLIA D'ORO


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