Dall’amore e la conoscenza della terra nasce questo vino, un Amarone straordinario dalla struttura elegante, tra le prestigiose colline della Valpolicella. Dal colore rosso granato con riflessi porpora, con grande complessità già dall’olfatto, con profumi di ciliegia e marasca matura integrato a gradevoli e avvolgenti sensazioni di spezie e vaniglia. Al palato si presenta vellutato e speziato, con sentori di prugna secca, molto persistente e di grande corposità. Si abbina a importanti arrosti, brasati e alla selvaggina. Ottimo compagno di amicali conversazioni. Vino da lungo invecchiamento va servito, dopo adeguata ossigenazione, di minimo 30 min a 20° C in ampi bicchieri.
Abbinamenti Indicato con secondi piatti robusti a base di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Può anche essere gustato da solo alla fine di una cena
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