Marzemino Trentino

Marzemino Doc è prodotto nella storica Maso Bianco, su colline ben esposte e ventilate che godono di un micro clima fresco con ottime escursioni termiche, in un terreno basaltico di origine vulcanica. E’ ottenuto da uve di Marzemino, vitigno autoctono  ricordato nel “Don Giovanni” di Mozart come vino tipico della Vallagarina. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Al naso prevalgono le note di frutti di bosco, susina e prugna, con sentori di marasca e viola mammola.  Al palato è morbido e armonico, lievemente tannico e di buona persistenza. Perfetto con secondi piatti di carne, ottimo con arrosti di carne e vitello tonnato, da provare con lasagne al cervo e frutti rossi. Viene servito a 18-20 ° C.


produttore: Seiterre in Maso Bianco
denominazione: Trentino Marzemino DOC
Packaging: 0,75 l

Denominazione
Trentino Marzemino DOC
Produttore
Seiterre in Maso Bianco
Categoria
Vino Rosso
Vigne
Marzemino
Affinamento
Acciaio
Regione
Trentino
Abbinamenti
Perfetto con secondi piatti di carne, ottimo con arrosti di carne e vitello tonnato, da provare con lasagne al cervo e frutti rossi