Aperitivo
Antipasti
Risotti
Carni bianche
Pesce
Crostacei
  • Lugana Brut: E' il top tra gli spumanti metodo charmat. Affinamento in acciaio, bianco piacevolmente secco, autorevole, leggermente aromatico, con profumi esotici. Abbina alla freschezza del sapore un profumo agrumato ed una complessità di sensazioni degustative tipiche di un vino bianco importante quale è il lugana.Servire a 8°.
  • Ca' Del Merlo: L'uva Trebbiano di Lugana e le colline ai piedi del Benàco sono l'anima di questo vino, delicato ed affascinante, vinificato in acciaio a cui segue un affinamento sui propri lieviti. Si presenta di colore giallo paglierino, il profumo è floreale e delicato. Al palato è sapido, fresco e ben equilibrato.
    Servire a temperatura di 10-12° C.  
    Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente sia a pesce di lago e di mare e carni bianche. Perfetto anche con il sushi.
  • Il Germano: Splendido prodotto delle colline del lago di Garda fin dall’aspetto, presentandosi di un brillante colore oro chiaro grazie alla raccolta dell'uva leggermente tardiva a cui segue una vinificazione soffice e la fermentazione in acciaio.Al naso sprigiona note di frutta esotica, canditi e agrumi.
    In bocca è possibile percepire l’accostamento del gusto delicato dell’uva e la sapidità del terreno di origine vulcanica, sprigionando calore e persistenza.
    Questo suo spessore della tipicità è esaltato con piatti del territorio come il pesce di lago. Si abbina perfettamente anche a pesce di mare, aperitivi e primi piatti come risotti.