Risotti
Carni rosse
Carni bianche
Prodotto con lunga macerazione per agevolare l'estrazione delle sostanze coloranti e dei tannini, viene affinato con la tecnica del batonnage. Di colore rosso rubino, al naso richiama la ciliegia, la marasca e piccoli frutti rossi. Al palato è avvolgente e armonico. Servire preferibilmente a 18°C. Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia rosse che bianche, arrosti, cucinati alla brace o in umido
Denominazione
Garda Merlot DOC
Produttore
Seiterre in Tenuta San Leone
Categoria
Vino Rosso
Vigne
Merlot
Affinamento
Acciaio
Regione
Lago di Garda
Abbinamenti
Arrosti alla brace o in umido e carni in genere