Carni rosse
Formaggi
Selvaggina
Vino rosso rubino con riflessi granati, è ottenuto da un sapiente uvaggio di Sangiovese, Cabernet e Merlot. Grazie all’invecchiamento in botti di rovere al naso presenta note di vaniglia,di cioccolato e di piccoli frutti rossi di sottobosco. Al palato è pieno, rotondo con una nota tannica importante ma equilibrata.
Perfetto abbinamento con cacciagione a pelo in salmì, brasati e formaggi stagionati.
Va servito a 18-20°C
Denominazione
Rosso Toscano IGT
Produttore
Seiterre in Podere Sassoscritto
Categoria
Vino Rosso
Vigne
Sangiovese, Cabernet e Merlot
Affinamento
Legno e acciaio
Regione
Toscana
Abbinamenti
Cacciagione a pelo in salmì, brasati e formaggi stagionati