Il nostro aceto di vino è stato affinato dalle botti di legno e arricchito nell'aroma grazie all'utilizzo di un'erba officinale, la Salvia.
Il nostro aceto alla Salvia con il suo sapore è ottimo per condire piatti di carne "grassa", come la lonza e il guanciale, per grigliate di carne ma anche di pesce di lago, nelle marinature e nelle tartare di tonno fresco
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