Rosso Veronese

Tipico prodotto che nasce ai piedi del Lago di Garda in un suolo morenico, sulle colline ventilate della Tenuta San Leone. Ottenuto dall’unione di Corvina, Rondinella e Cabernet Sauvignon. L'uva viene raccolta a mano 10-15 giorni dopo, pigiata in maniera soffice per preservare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento prosegue in botti grandi per 6 mesi poi in bottiglia per un periodo di tre mesi. Ne deriva un vino strutturato, morbido e armonico. Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note floreali e di frutta matura, con sentori leggermente speziati e vanigliati. In bocca si percepisce una sensazione morbida ed elegante, di buona persistenza. Perfetto con risotti a base di carne e verdure. Ideale per carni rosse e arrosti. Da provare con formaggi stagionati e piatti elaborati. Servire ad una temperatura di 18-20 °C.


produttore: Seiterre in Tenuta San Leone
denominazione: Rosso Veronese Igt
Packaging: 0,75 l

Denominazione
Rosso Veronese Igt
Produttore
Seiterre in Tenuta San Leone
Categoria
Vino Rosso
Vigne
Corvina, Rondinella, Cabernet
Affinamento
Legno
Regione
Lago di Garda
Abbinamenti
Perfetto con risotti a base di carne e verdure. Ideale per carni rosse e arrosti. Da provare con formaggi stagionati e piatti elaborati