Grappa Stravecchia

E' ottenuta dalla distillazione, con metodo discontinuo a bagnomaria, delle vinacce di Barbera e Dolcetto. Successivamente viene riposta ad affinare in barrique per circa tre anni. Durante questo periodo  la cessione dei tannini del legno delle botti gli conferisce il caratteristico colore giallo dorato. Inoltre anche a livello sensoriale abbiamo un miglioramento dal punto di vista dei profumi, decisamente più intensi, e del sapore  molto più morbido e vellutato.
 


produttore: Seiterre in Tenuta Montebello
denominazione: Grappa
Packaging: 0,50 l

Denominazione
Grappa
Produttore
Seiterre in Tenuta Montebello
Categoria
Grappa
Regione
Piemonte