Garda Doc Brut: Ricorda i prati salati, le note erbacee.Frutta esotica come la papaya verde, ma anche mela verde. Molto minerale e con bozza. Complesso e con perlage succoso. Media lunghezza nel finale.
Il Crociato Garda Doc Pinot Grigio: Delicati riflessi arancioni nel bicchiere, fragrante, con un pizzico di scorza d'arancia. Fresco e succoso. Anche al palato con note di arancia, qualche spezia alle erbe. emozionante e complesso. Corpo intero. Meraviglioso con una bistecca di tonno alla griglia.
Unnico Garda Doc Cabernet Franc: Prugna fine, amarena con un pizzico di cioccolato fondente e spezie secche. In bocca con frutta fresca e scura e un po' di vaniglia. Tannini finemente accordati, spezie di legno fine. Coerente fino al finale
Lo Spaldo Garda Doc Merlot: Nell'attacco con intenso frutto di ciliegia. Un po' di cioccolato amaro e un tocco di menta.
Vellutato al palato, ricco di frutti di ciliegia e un po' di cassis. Corposo e complesso. Ricca struttura di tannini. Piacevole bevibilità, mandorla amara nel finale.
Moraro Garda Doc Cabernet Sauvignon: Prugna scura, un pizzico di mandorle e vaniglia. Molto profondo e fruttato. Note di mandorla abbinate a frutta succosa al palato, molto ciliegioso. Struttura tannica ben riuscita.
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