Vinificato in acciaio, il Bardolino aggiunge ai caratteri tipici del vino di annata particolari tratti di sapidità e corposità che ne esaltano il sapore asciutto leggermente amarognolo e di moderato tenore tannico.
L'equilibrato profilo organolettico lo rende vino ottimo da accompagnare a secondi piatti di carne e formaggi leggeri
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