Tipico prodotto che nasce ai piedi del Benaco in un suolo morenico, sulle colline ventilate della Tenuta San Leone. Ottenuto da vitigni autoctoni come Corvina, Rondinella e Molinara. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità del vitigno. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi. Ne deriva un vino fresco, vivace e armonico. Si presenta di colore rosso rubino vivace. Al naso esprime note di frutta fresca, ciliegia e fragoline di bosco, con sentori di viola. In bocca si percepisce una sensazione fresca, fine e armonica, con un finale leggermente sapido. Perfetto con i primi piatti, ottimo con i risotti. Ideale per carni bianche, salumi e formaggi freschi. Da provare con il pesce di lago. Servire ad una temperatura di 14-16 °C.