Splendido prodotto che nasce ai piedi del Benaco (Lago di Garda) in un suolo di origine morenica e ricco di minerali nella Tenuta San Leone. Ottenuto da una selezione delle uve dei migliori vitigni tipici come Garganega, Trebbiano, Tocai e Cortese, raccolti nelle prime ore del mattino. L'uva viene pressata in maniera soffice per preseravare al massimo aromi, sostanze organolettiche e tipicità dei vitigni. La fermentazione avviene in acciaio a tempratura controllata e l'affinamento in acciaio sui propri lieviti per un periodo di due mesi e successivo mese in bottiglia. Ne deriva un vino fresco, fragrante, fine ed equilibrato. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime note di fiori bianchi e frutta croccante, con sentori di pesca gialla, ananas e fiori di campo. In bocca si percepisce una sensazione fresca, fragrante e minerale, con un finale fine, di spiccata bevibilità. Perfetto come aperitivo. Ideale con con primi piatti a base di pesce e verdure. Da provare con torte salate. Servire ad una temperatura di 10-12 °C.