La Nuvolosa è una birra Weizen ottenuta dall'incontro tra il nostro malto d'orzo con il frumento. Di un invitante giallo paglierino opalescente, tipico di questa birra, è arricchito da una schiuma molto cremosa e persistente. Al naso sprigiona un bouquet fragrante, con note di banana. Dal sapore fresco e pulito caratterizzata da una nota speziata, è perfetta come aperitivo e per accompagnare salatini e torte salate, pizza, pesce, verdure, fritti, salumi e sformati. Non viene filtrata né pastorizzata: il lieve deposito sul fondo è segno della genuinità del prodotto. Servire a 5-7°C in flute.
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